吃货吃上山了~

哈哈~~吃货吃上山去了~~

上星期我们上云顶~

吃好料~~

看看这次我介绍什么给大家~~

适合新年佳节一家大小的~

而且这是特别在新年才会推出的哦~~

Genting Palace 云华宫~

来，我们进去看看~~

很古色古香吧~里面很不错没哦~

这里面很大~~

听说这里经常full house 的啊~~

好奇为什么我拍这照片时没人?

哈哈~~我是在他休息的时候拍的~

所以才没人咯~

偷偷拍的~摆设也很整齐~不错不错~~

来来来~看第一道要介绍的菜吧~~

如意吉祥鲑鱼生~ Lucky Salmon "Yee Sang"

捞生捞生~这个绝对我们华人在新年必有得~这习俗就只有马来西亚有了~

哈哈~~我们会边捞边说一些好话~

捞啊捞~~~生意兴隆，万事如意，恭喜发财，猴年行大运，心想事成，吉祥如意，美梦成真，事事顺利。。。等等。。。

这意味着好意头哦~

花胶皇原鸡汁炖花旗参汤~ Double-Boiled Chicken Soup With American Ginseng ~

名字好长好长~哈哈~~

这里面是由鸡胸肉做成的~师傅可是下足心机，材料去炖的哦~

元蹄鲍鱼一品海参煲~ Braised Pork Knuckle & Baby Abalone with Sea Moss and Sea Cucumber ~

哇~~~这是吃货天堂嘛~~

你看到那光泽吗?

看到这个完全是饿了... 咕~~(╯﹏╰)b

药膳红枣焗马草鸡 ~ Steamed & Baked Mountain Chicken with Chinese Herbs & Red Dates ~

药膳，红枣，女生吃最好不过了~~

马草鸡~为什么是叫马草鸡呢?

师傅告诉我们这鸡，是他上山，真的上山去找的哦~

这全部的鸡都是吃马草的哦~

“巴山走”的鸡~健康没什么油哦~

芽菇腊味扣香饭 ~ Stewed Preserved Meat With Arrowhead Fried Rice ~

腊肠，芽菇~~我都很喜欢啊~~

这两样东西，就只有新年才会有哦~

师傅好厉害哦~能让我一次过吃到我喜欢的~

越式煎焗大生虾~ Pan-fried River King Prawns "Vietnam" Style ~

这。。。我绝对要大大力推荐了~~

你看见了吗?那大大只的虾~

我光看就流口水了~

不但外表好看哦~

味道嘛~~虾新鲜~~味道好很特别哦~

虾煎过，再用越南的一种酱料去煮的~

过后那一粒圆圆的，盖着虾的就是麦芽糖做成的~

再来那一小个杯子装的就是醋~这不是我们普通的醋哦~

好几种味道，有酸的有甜的~一点也不复杂哦~

这位就是主厨师傅啦~ Jacky Yap ~

把那个特备的醋倒下去~

当那麦芽糖慢慢的融化~~~

将将将将~~~

很吸引吧~~~

吃完正餐，当然是要来一些甜品啦~

香滑翡翠绿茶糕 ~ Chilled Creamy Green Tea Cake ~

这绿茶糕呢，要是普通外面那些

拿捏的不好可能会苦~

可是师傅的分量刚好~我吃起来还是甜的~哈哈哈~~

*因为我在外面吃过才苦的，所以我才会那样讲~有谁和我一样?

以前只有在宫廷里才能吃到的桂花糕~

很巧的事在去年我生日12号我去吃了宫廷的甜品 - 桂花糕 -

这今年在我生日的前一天，我又吃到了

哈哈，真的要谢谢主厨 - Jacky - 同时要谢谢我我好姐妹 - Carmen Wong-

因为主厨出题让我们去回到，要是答中了，他请我们吃甜点哦~

这就是我们“赢”回来的，哈哈哈~~

冷冷的桂花糕~~我超喜欢的~

黄梨饼 ~ 吃了 Ong Ong lai ~

新年都会吃的黄梨饼~~

这个 赞 ~

真的真的很酥哦~ 脆脆的~里面满满的馅料~

(*@ο@*) 哇～

这只有新年佳节才会有哦~

平时是没有的~~

我们有口福了~~你们也有哦~~只要上山找 云华宫 ~

除了这几道菜之外，还有其他的哦~

他们会推出好一个新年不一样的配套~

让你吃饱饱，感觉满足，开心的下山~~

在此我要谢谢 Genting Palace 的主厨 - Jacky Yap - 他一一为我们介绍

讲解每一道菜， 90度鞠躬~~

- Genting Part 1-

- End -

*敬请期待我的Genting part 2